Składniki

• suska sechlońska – 0,5 kg
• cukier puder – 3 szkl.
• jaja – 10 szt.
• bułka tarta – ¾ szkl.
• orzechy – 100 g
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• mleko – 8 łyżek
• kawa rozpuszczalna – 2 łyżeczki
• cukier wanilinowy – ½ op.
• masło – 1 ¼ kostki

 

Wykonanie

1. Śliwki namoczyć w wodzie i posiekać.
2. 1 szklankę cukru pudru rozpuścić w 1 szklance wody, dodać śliwki i gotować na małym ogniu przez 30 minut.
3. Ubić pianę z 10 białek.
4. 8 żółtek utrzeć z 1 szklanką cukru pudru i dodać śliwki, bułkę tartą, posiekane orzechy, proszek do pieczenia oraz pianę z białek.
5. Z masy upiec 2 placki.
6. Wymieszać mleko, kawę rozpuszczalną, cukier wanilinowy i 0,5 szklanki cukru pudru.
7. Masło utrzeć z 2 żółtkami i 0,5 szklanki cukru pudru. Dodawać po łyżce polewy i ucierać.
8. Placki przełożyć masą, pokroić i udekorować.

← Powrót do listy przepisów